Porgandikook

Retsept on siis selline:

• 3,5 dl jahu
• 2 dl suhkrut
• 150 g võid
• 3 muna
• 350 g porgandit
• 2 tl küpsetuspulbrit ( või 1 tl soodat ja 1 tl küpsetuspulbrit)
• kaneeli

Kate :

• 50 g võid 
• 1 dl suhkrut
• 1 spl kakaod
• 2 spl hapukoort

Riivi porgand peenikese riiviga.Sega sulatatud võiga.Sega omavahel teises kausis kuivained.Vahusta munad,lisa hulka porgandimass,viimasena sega hulka sõelutud kuivained. Eelsoojenda ahi 180 kraadini,vooderda vorm  ja vala taigen vormi.Küpseta ahjus 40 minutit.
Valmista glasuur,pane või potti  ja sulata,lisa eelnevalt kokku segatud suhkur ja kao.Viimasena lisa hulka  hapukoor ja kuumuta pliidil u 1 minut.Lase natukene jahtuda ja vala koogile.